|
Для приготовления этого салата понадобится: пять мандаринов, два яблока, два стручка сладкого перца, 100 грамм шампиньонов, 200 грамм сыра, 200 миллилитров йогурта, две столовые ложки лимонного сока, одна чайная ложка горчицы, одна чайная ложка меда.
Яблоки хорошо вымыть, после чего разрезать на половинки и удалить сердцевину. Плоды очистить от кожуры, нарезать кубиками. Шампиньоны вымыть и очистить, разрезать на небольшие кусочки, после чего отварить до готовности. Сладкий перец вымыт и очистить от сердцевины, затем нарезать кольцами. Мандарины очистить от кожуры, разделить на дольки. Сыр порезать кубиками.
Йогурт перемешать с горчицей, добавить лимонный сок и мед. В салатницу выложить яблоки, перец, мандарины, сыр и шампиньоны. Залить соусом и аккуратно перемешать все ингредиенты.
Перед тем, как подавать к столу, салат выложить горкой, сверху украсить дольками мандаринов.
-• Назад
|
