Салаты,
названные здесь «эротическими», — это не сексуально
возбуждающие средства.
Современная
медицина и диетология уже довольно точно определили
круг потребностей организма человека в веществах,
необходимых для эффективного и здорового секса.
Предложенные
блюда в определенном смысле являются концентратами
таких носителей потенции. Например, известный
американский сексолог Дж. В. Райт рекомендует
своим пациентам употреблять в пищу яйца, устрицы,
мясо, рыбу, икру. В особенности рекомендуются
сырые яйца с приправами. |
Салат «Цветочная клумба»
3 крупные сельди
вареных клубней картофеля
2 вареные морквы
2 яйца
4ст. лож майонеза
2 пучка зелени петрушки
соль
Рыбы разделить на филе, измельчить его, уложить часть на большое плоское блюдо по кругу смазать майонезом. Картофель нарезать небольшими кубиками, выложить по кругу на слой сельди, посолить и смазать майонезом. Сверху снова выложить сельдь, смазать слой майонезом, затем выложить картофель. Вареную морковь нарезать вдоль тонкими ломтиками, выложить их по горизонтали друг на друга. Яйца нарезать кружками и уложить их на форшмак. Форшмак украсить веточками петрушек.
Селедочные рулетики под соусом
2 соленые сельди
2 яйца
2 стручка болгарского перца
1 пучок зелени петрушки
3 ст. ложки сметаны
2ст. ложки муки пшеничной
2 ч. ложки сахара
перец черный молотый
соль
Селедь вымочить в молоке. Отделить филе от костей и нарезать полосками.
Перец нарезать полосками. Яйца нарезать кубиками. Полоски перца выложить на селедочное филе, свернуть в виде рулетиков и сколоть шнажками. Сметану растереть с сахаром, добавить соль, черный молотый перец и перемешать. Получкнную массу довести до кипения, добавить спассерованную муку.
Перед подачей выложить селедочные рулетики на блюдо, политьсоусом и посыпать яйцом, украсить веточками петрушки.
|
